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Après avoir débuté, au Brésil, l’agriculture biologique pour le compte d’une fondation japonaise dans les années 1980, Monsieur OYAMA s’installe à BEAUVAIS en 1997 sur 5 hectares, dans le but d'apporter un soutien au développement de l'agroalimentaire bio (AB) en France.

Au fil des années, les variétés de légumes n'ont cessé d'augmenter, et le mode de commercialisation a changé.

C’est à partir de 2005 que le nombre de variétés augmente de façon significative et que débute la vente de paniers préparés. En effet, avec le concours de ses enfants, Monsieur OYAMA propose dorénavant 20 variétés de légumes et 15 sortes de salades. Cette année, ce ne sont pas moins de 47 variétés de légumes et de salades qui sont produites sur le site de Beauvais dans le sud de l’Essonne.


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